新版GMP之后，車(chē)間用的傳遞窗都是要帶殺菌燈的嗎？
發(fā)布日期：2021/11/15 15:04:35 訪(fǎng)問(wèn)次數：534
一、國家實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度。從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)，必須具備保證食品質(zhì)量安全必備的生產(chǎn)條件，按規定程序獲取工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，所生產(chǎn)加工的食品必須經(jīng)檢驗合格并加?。ㄙN）食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志后，方可出廠(chǎng)銷(xiāo)售。國家已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的食品，企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可證的，不得生產(chǎn)。未經(jīng)檢驗合格、未加?。ㄙN）食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志的食品，不得出廠(chǎng)銷(xiāo)售。
二、食品車(chē)間潔凈區與非潔凈區之間小件物品傳遞設計時(shí)采用傳遞窗帶紫外線(xiàn)殺菌燈進(jìn)行殺菌緩沖。紫外線(xiàn)殺菌燈實(shí)際上是屬于一種低壓汞燈。低壓汞燈是利用較低汞蒸汽壓（<10-2Pa）被激化而發(fā)出紫外光，其發(fā)光譜線(xiàn)主要有兩條：一條是253.7nm波長(cháng)；另一條是185nm波長(cháng)，這兩條都是肉眼看不見(jiàn)的紫外線(xiàn)。傳遞窗內部經(jīng)紫外線(xiàn)消毒，可避免一些病菌經(jīng)空氣傳播或經(jīng)物體表面傳播。由于紫外線(xiàn)會(huì )殺死細胞，因此紫外線(xiàn)消毒時(shí)要注意不能直接照射到人的皮膚，尤其是人的眼睛，紫外線(xiàn)殺菌燈點(diǎn)亮時(shí)不要直視燈管，由于短波紫外線(xiàn)不透過(guò)普通玻璃，戴眼鏡可避免眼睛受傷害；所以使用紫外線(xiàn)殺菌燈傳遞窗時(shí)不宜長(cháng)時(shí)間開(kāi)啟紫外殺菌燈 ， 通常傳遞窗廠(chǎng)家設計時(shí)設定為點(diǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)開(kāi)啟紫外線(xiàn)殺菌燈來(lái)保護操作者降低人體傷害。
三、傳遞窗由左箱體、右箱體（互鎖裝置安裝于此箱體內）、上箱體、下箱體、內壁、紫外線(xiàn)殺菌燈、傳遞窗雙門(mén)結構組成。傳遞窗主要用于潔凈區與潔凈區、潔凈區與非潔凈區之間小件物品傳遞，以減少潔凈室的開(kāi)門(mén)次數，最大限度的降低潔凈區之間的交叉污染。
四、傳遞窗根據箱體材質(zhì)不同可分為：不銹鋼傳遞窗、外鋼板內不銹鋼傳遞窗等。傳遞窗制作常用板材有冷軋鋼板（A3板）與不銹鋼板（SUS201，SUS304，SUS316等）。厚度一般為0.8~1.5mm。
